आम को कैसे तोड़ा जाता है
दोस्तों आज हम आपके लिए लेकर आए हैं बहुत ही अच्छा पोस्ट जिसमे आप जानने वाले हैं कि आम को कैसे तोड़ा जाता है। आपको पता ही है कि आम फ्लो का राजा कहलाता है क्योंकि यह सबसे मीठा फल होता है। यह मुख्यत गर्मियों का फल है। जिसे आप हम और सभी लोग पसंद करते हैं। लेकिन बहुत से लोग नही जानते कि आम कैसे लगाए जाते है और कैसे तैयार होकर हमारे पास आते है। कोई बात नही आज हम आपको बताते है कि आम को कैसे तोड़ा जाता हैं। तो चलिए जानते है आम के बारे में।
आम का बाग कैसे लगाए जाते हैं
आम के बाग के लिए सबसे पहले आपके पास अच्छी जमीन होना जरूरी है। उकसे बाद आम के बीज को उपचारित किया जाता है। आम को उपचारित करने के कई तरीके होते है। पोधो के बीच की दूरी 10×10 मीटर होती है। यह लगभग जून महीने में उगाए जाते है। जब पोधा 10 वर्ष का हो जाता है तो इस पार लगभग 500 आम आते हैं। आम को तेज गर्म हवा की आवस्यकता होती है जिससे वे मीठे हो जायेंगे।
आम को कैसे तोड़ा जाता है।
आम जब पक जाते है तो अब समय आता है इन्हे तोड़ने का। कच्चे आम भी बाजार में सबसे पहले नजर आते हैं। कई बागवानी में तो आमो को कच्चा तोड़कर बेचा जाता है और कुछ आमो को पूरा पकने के बाद ही बाजार में लाते हैं। तो चले जानते है आम को कैसे तोड़ा जाता है।
आमो को तोड़ने के बहुत लोगो की जरूरत पड़ती है। क्योंकि इसे फल बहुत अधिक लगे होते है।
आमो को तोड़ने के लिए कुछ मशीन भी काम में ली जाती है।
आम को कैसे पकाया जाता है।
आम को तोड़ लेने के बाद काम आता है कि आमो को पकाया कैसे जाए। आम सभी कच्चे ही तोड़े जाते हैं, कुछ लोग इन्हे बाजार में कच्चे आम के तौर पर ही बेच देते हैं और कुछ पकाते है तो पकने के लिए इन्हे प्लास के पेड़ के पत्तो में 6 से 7 दिन गर्मी में रखे जाते है। और कुछ इस प्रकार भी पकाए जाते हैं।
सबसे पहले कार्टून बॉक्स लिया जाता है उसमे अखबार रख लिया जाता है। और उसे आमो से भर देने के बाद उप्र अखबार और किसी कपड़े के ढककर उसे 7 दिन के लिए गर्मी में रखा जाता हैं और आम बिलकुल तैयार हो जाते है।
आम किस काम आते हैं।
आम को सबसे पहले तो खाने के काम में ही लेते है हम और जूस बनाने के लिए भी काम में लिया जाता है।
आम को गर्मी मे बहुत अधिक पसंद किया जाता है।
कच्चे आम से अचार बनाया जाता है।
कच्चे आम से टॉफी भी तैयार की जाती है।
आम का उपयोग विभिन्न पारकर की टॉफी कैंडी और सॉस बनाने में किया जाता है।
आम से mengo Slice भी तैयार की जाती है जो बाजार में मिलती है।
निष्कर्ष
दोस्तों आज आपने जाना की कैसे हम आम को तोड़ा जाता है।आम किस पारकर से पकाया जाता है फिर कैसे इसको पकाया जाता है।और किस प्रकार से इसका उपयोग किया जाता है। आशा करते है की हमारे द्वारा दी जानकारी आपको अच्छी ली होगी।अच्छी लगे तो आगे जरूर शेयर करे।
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